La dieta macrobiótica es un régimen de alimentación que busca el equilibrio entre los principios básicos del yin y el yang, con la finalidad de evitar todo tipo de enfermedades físicas y de índole espiritual.
Esta dieta es una forma extrema del vegetarianismo combinada con ideas derivadas de la filosofía Zen budista.
Se basa, principalmente, en la ingesta de cereales integrales, como arroz, cebada, maíz y trigo, los cuales se pueden comer hervidos, guisados, en sopa, tartas o croquetas. También es fundamental agregar a la dieta frutas y verduras..leer más
Fuente: Blog Mujeres
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