Alimentos para el cerebro

Alimentos para el cerebro

'No te comas el coco'

Aunar salud y placer es más fácil de lo que parece. Prueba de ello es el libro que cayó hace poco en mis manos: lleva por título 'No te comas el coco', y en él han trabajado el chef Martín Berasategui y el neurólogo Gurutz Linazasoro. Aprenderás cómo comer de forma saludable, de forma que la alimentación ayude a paliar las dolencias propias del Alzheimer, Parkinson, Ictus, etc. Y es que para la salud mental es tan importante lo que comemos como las cantidades que ingerimos, por lo que el cocinero nos muestra 55 recetas a base de verduras, frutas, legumbres, carnes y pescado… aliñadas siempre con aceite de...leer más

Fuente: Tu Mundo Bienestar por Raquel Morcillo